Hautأعلى الصفحة
الرئيسية
الخميس 14 دجنبر 2017 العدد : 2429

الـONSSA توجه 8 نصائح للمواطنين لتجنب التسممات الغذائية

C??EC?E    ?IE? ?I??C    FaceBook      
كفى بريس
صحة وعلوم
| 07 يونيو 2017 - 19:28

وجه المكتب الوطني للسلامة الصحية "ONSSA"، في بلاغ له توصلت "كفى بريس" بنسخة منه الأربعاء نصائح للمواطنين والمواطنات لضمان السلامة الصحية للمستهلك.

ويأتي هذا البلاغ بعد وفاة طفل بتسمم، وفيما يلي النصائح الثمانية:

• التزود بالمنتجات الغذائية من الأماكن المرخصة من طرف السلطات المختصة؛
• التأكد من جودة المنتجات الغذائية المعروضة للبيع (منتجات مصدرها وحدات معتمدة من طرف المكتب أو مستوردة -العنونة – ظروف الحفظ...)؛
• الفصل بين الطعام النيئ والطعام المطبوخ أثناء التحضير والتخزين؛
• الاحتفاظ بالطعام في درجة حرارة مناسبة؛
• طبخ الطعام طبخا جيدا؛
• غسل اليدين والحفاظ على النظافة عند مباشرة الأطعمة أو تناولها؛
• استعمال الماء الصالح للشرب والمواد الطرية السليمة،
• الاتصال بمصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كلما اقتضت الضرورة بذلك، من أجل التأكد من جودة المنتجات المسوقة.

وكانت الـ "ONSSA" قد أوضحت في بلاغها، أن حالات التسمم الغذائي في ورزازات، تتعلق بأم وابنتيها يبلغن من العمر على التوالي 30، 10 و6 سنوات، تم استقبالهن بالمستشفى الإقليمي لورززات وإخضاعهن للعلاجات الضرورية بالعناية المركزة، حيث توفيت الابنة الصغرى أول أم الإثنين، فيما تم ترحيل الأم والابنة الكبرى إلى أحد المستشفيات بمراكش بطلب من المصالح الطبية العسكرية المحلية.

وأضاف البلاغ، أن الخلية الإقليمية لليقظة الصحية، قامت على وجه السرعة، وكما هو معمول به في إطار البرنامج الوطني لمحاربة التسممات الغذائية الجماعية، بتقصي وبائي للمنزل الذي تقطن به الأسرة حيث تم أخذ عينات من الأطعمة التي تم العثور عليها بالمنزل وأرسلت على الفور إلى المعهد الوطني للصحة والمختبر الجهوي للتحاليل والأبحاث التابع للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من أجل القيام بالتحاليل المخبرية الضرورية.




مواضيع ذات صلة


الاتصال بنا

© جميع الحقوق محفوظة 2011
جريدة إلكترونية مستقلة تصدر عن الشركة kafapresse - S.A.R.L
الإيداع القانوني طبقا لقانون الصحافة والنشر المؤرخ بتاريخ 10غشت 2016: عدد 1 - 017 ص ح
Patente : 25718014 - RC : 104901 - I.F : 3370680 - CNSS : 4111829 - ICE : 001799721000071